La ciambella “di famiglia”

Innanzitutto devo scrivere da dove l'ho presa, dato che non è farina del mio sacco, ma come sapete, quando vedo qualcosa che mi "ispira" appena ho un po’ di tempo mi cimento o ci cimentiamo (hahaha ciment... già pensavo al cemento, ma questa ciambella non è affatto cementosa)...stavo dicendo... ah si, l'ho presa niente poco di  meno che dal blog "Mangia e bevi" è la sua “ciambella di famiglia” ecco spiegato il perché delle “virgolette” (si chiamano così?)!!!

L'ho fatta, anzi l'abbiamo fatta e ne siamo rimasti soddisfatti.

Ecco i cuochi al lavoro, sono stati davvero bravi e io ho soltanto aiutato :-)

 

Avevamo intenzione di attendere il ritorno del papà per fargli una sorpresa, ma la voglia di assaggiarla ha prevalso.

Mhhhhhhh buona, buona, buona!!!

Ecco la ricetta:

INGREDIENTI (per 2 ciambelle):

500 g di farina 00

200 g di zucchero

200 g di burro morbido

3 uova (più 1 da spennellare)

1 bustina di lievito per dolci

3 pizzichi di sale

zucchero in granella per decorare

PROCEDIMENTO:

Disporre la farina setacciata con il lievito a fontana sul tavolo,distribuirvi il sale e impastare al centro burro, zucchero e uova. Unire la farina e impastare brevemente. L’impasto sarà morbido ma lavorabile. Aiutandovi con un po’ di farina, formate due filoni che disporrete a cerchio su due fogli di carta forno. Regolate la forma del cerchio con le mani. Quando il forno sarà caldo (180°) spennellare una delle due ciambelle con l’uovo e cospargerla con la granella di zucchero. Infornare per 20 min. circa.

Spennellare con l’uovo e cospargere di zucchero la ciambella successiva al momento di infornarla.

Noi abbiamo infornato direttamente tutte e due le ciambelle.

Le nostre esteticamente e come grandezza non assomigliano molto alle originali, dovremo migliorare.

Grazie Vale e Aledj81 per aver postato e condiviso la ricetta!!!

Costine di maiale bollite

 

Nella semplicità sta’ la bontà!!!
Provare per credere.

Mia mamma a volte faceva le costine di maiale bollite e un giorno ho deciso di provare a farle.
Non ricordavo la ricetta e ho fatto una ricerca in internet.
Ho trovato questa “Costine di maiale all’acqua” che è del blog di Virginia "Lo spilucchino".

Ingredienti: * costine di maiale *acqua bollente salata (o brodo vegetale) * qualche fogliolina di alloro

Procedimento:
Far rosolare le costine in una padella senza condimento e da entrambe le parti e volendo sfumarle con il vino bianco, poi  ricoprirle di acqua bollente, giusto il necessario per ricoprirle  volendo aggiungere qualche fogliolina di alloro e farle cuocere per mezz'ora a tegame coperto .

 

Passato questo tempo, togliere il coperchio e continuare la cottura, a fuoco moderato, fino a totale assorbimento dell'acqua (1 ora circa).

Si deve vedere la carne che si stacca dall'osso.

ZUPPA DI SPINACI

Con questa ricetta partecipo al contest MINESTRE E ZUPPE del blog di "Ti cucinocosi" la scadenza è 11 dicembre 2010

ZUPPA DI SPINACI

INGREDIENTI: ½ kg di spinaci, 60g burro, 2 cucchiai di farina, ½ litro di latte, pepe e sale

PREPARAZIONE:
Bollire gli spinaci tritati finemente in acqua salata.
Imbiondire il burro e la farina, quindi aggiungere il passato di spinaci.
Diluire il tutto con il latte e metà dell'acqua di cottura degli spinaci.


Bollire per altri 5-10 minuti e condire con pepe (io non l'ho aggiunto).
Servire con cubetti di pane fritto nel burro.

Che dire? A me è piaciuta!

Riassuntino...

Bu bu setteteeeeeteeeeeeeeee!
In questo periodo non siamo molto assidui blog-scrittori e nemmeno blog-lettori, ma CI SIAMO!

Il tempo passa e....il maritino ha fatto il compleanno....AUGURI, poi qualche giorno fà ha compiuto il compleanno l'ometto di casa, ha fatto 6 anni. Avevamo intenzione di festeggiare assieme ai parenti, ma poi la piccolina si è ammalata e...niente, tutto tra di noi...!
Era felicissimo, ha soffiato la candelina...grrrrrrrrrr ho comprato una bella torta e hanno fatto una bella decorazione, tra cui il nr. "6", quindi mi sono e ci siamo detti, niente candelina numerata, ma una semplice che abbiamo.
Al ritorno dal lavoro, preparazione tavola con la torta in primo piano e.......noooooooo, avevamo soltanto caneline "rosa". Alla fine abbiamo preso quella numerata "uno" e l'abbiamo modificata, tagliata....e il piccolo ha detto "non ho un anno" e noi a spiegargli....!
Mah, in questo periodo siamo molto "occupati" e quando non lo siamo? Purtroppo dobbiamo contare soltanto su "noi stessi".
Ieri sono rientrata prima dal lavoro e....casa vuota. Ho telefonato al cellulare, perchè pensavo che il maritino avesse dimenticato che rientravo prima per portare F. alla festa di San Niccolò organizzata dalla scuola (ah non lo so, queste feste anticipate non mi "tornano").  Niente, non risponde, ma poi ecco che ritornano! Erano dal pediatra.
La piccola voleva venire con noi e quindi tutti assieme.
Praticamente ci hanno fatto vedere un film e poi i bambini hanno ricevuto il regalo (un pallottoliere), piccola recita e noi, via di corsa. Ritornati a casa la piccola era un fornetto, poverina subito la "Tachipirina".
Speriamo che la situazione migliori.
Ciao a tutti.

Blog candy di Lufantasygioie: 2 in 1

Correte, veloci se volte partecipare anche voi!!!
Sta per scadere il tempo!!!
La dolcissima Lucia del blog Lufantasygioie ha indetto un blog candy "2 in 1".

Io ho già partecipato ad un suo blog candy un annetto fà e ho vinto un bel premio.
Se leggete negli altri miei post, vedrete che premio (e non soltanto quello!) e scoprirete qualcosa di più su Lucia. Naturalmente soltanto quello che ho scritto io, perciò vi invito a farle visita, perchè è davvero una persona molto dolce, ama molto gli animali e soprattutto si prende cura di loro.

BESCIAMELLA

Eccomi quà con questa ricetta, sempre molto utile...per gratinare o come me, per aggiungere al pasticcio (pasta al forno).
L'ho fatta domenica e ho "sorvolato" su alcuni ingredienti (non avevo la noce moscata e non ho messo il pepe)...ma vi assicuro, che ne sono rimasta soddisfatta.

La besciamella o bechamel sauce è una salsa di origine francese. È una delle salse basilari della cucina francese e italiana, ma è diffusa anche in inghilterra dove è nota anche come salsa bianca (white sauce).

La preparazione della salsa besciamella consiste nella preparazione di una roux, un impasto fatto con burro e farina e latte portati ad ebollizione in modo tale che la salsa addensi.

Ingredienti:
100 gr burro
100 gr farina
1 lt di latte
- sale qb
- noce moscata
- pepe

Preparazione:
In un pentolino fate fondere il burro, appena è uso, aggiungere la farina settacciata  l e n t a m e n t e e amalgamare bene con l'aiuto di una frusta.
Appena inizia a sfrigolare (non deve diventare scuro), aggiungere lentamente il latte a temperatura ambiente oppure riscaldato e man mano amalgamete bene sempre con l'aiuto di una frusta facendo sia movimenti "dritti" da un lato all'altro del pentolino, che circolari.
Fare attenzione a non creare "grumi".


Cuocete la besciamella a fuoco lentissimo, aggiungere il sale, pepe e  una grattuggiata di noce moscata.
Continuate a mescolare fino alla densità desiderata (calcolate che quando si leva continua un pò a rassodare).
La consistenza della besciamella deve essere densa per i ripieni o semi liquida per i condimenti.

BUONISSIMISSIMISSIMAAAAAAAAAA!!!

Uova in funghetto

Bu bu setteteeeeeeeee!
Eccomi di nuovo qua’ con una ricetta semplice ma davvero molto buona.


Ecco a voi  le “UOVA IN FUNGHETTO”!
E’ con questa ricetta che partecipo alla RACCOLTA DI RICETTE DI FRITTATE  di  “Note di cioccolato” .
Hahaha mi viene da ridere…!
Vi starete chiedendo perché?
Allora ve lo racconto, quando ero un po’ più giovane, mia mamma mi ha detto: “Oggi si mangia UOVA IN FUNGHETTO” e io “Nooo, non mi và di mangiare le uova con i funghi!”.
E invece non si tratta affatto di funghi, leggete, provate a farle e vedrete che bontà!
Passate a trovarmi per farmi sapere che ne pensate!
Come noterete dalle foto il sughetto è scarsino…uff, era così buono che mi dispiace ancora adesso non aver abbondato, ma mi raccomando, voi abbondate, ne vale la pena e le uova invece che a metà le ho tagliate in quattro…ma sono sparite comunque!!!

UOVA IN FUNGHETTO

Ingredienti per due persone:
- 4 uova – conserva – prezzemolo – farina – sale – pepe – olio o burro
Preparazione:
Per prima cosa lessare le uova.
In una pentola preparare il sughetto (gnammm): mettere un po’ d’olio (o burro), soffriggere il prezzemolo tritato e l’aglio, aggiungere un pò di conserva, la farina e aggiungere un po’ d’acqua e naturalmente il sale e il pepe. Mescolare.
Quando il sughetto sarà quasi pronto, aggiungere le uova tagliate a metà e far bollire ancora un po’.

La staffetta dell’amicizia

Lo so, sono in ritardo, sono passati un bel po’ di giorni, da quando Francesca mi ha passato il testimone per questa staffetta… beh, pazienza.
La faccio ora, è un modo per conoscerci di più rispondendo alle sotto citate domande!
Le domande sono queste: 
1) Quando da piccoli vi domandavano cosa volevate fare da grandi cosa rispondevate?
2) Quali erano i vostri cartoni animati preferiti?
3) Quali erano i vostri giochi preferiti?
4) Quale è stato il vostro più bel compleanno e perchè?
5) Quali sono le cose che volevate assolutamente fare e non avete ancora fatto?
6) Quale è stata la vostra prima passione sportiva e non?
7) Quale è stato il vostro primo idolo musicale?
8) Quale è stata la cosa più bella chiesta (ed eventualmente ricevuta) a Babbo Natale, Gesù Bambino, Santa Lucia?

Le mie risposte:
1) Quando da piccoli vi domandavano cosa volevate fare da grandi cosa rispondevate?
Non avevo le idee molto chiare…forse la cantante o la ballerina!!

2) Quali erano i vostri cartoni animati preferiti?
Heidi, Candy Candy, Dolce Remì, Mimì e la nazionale di pallavolo, La stella della Senna,  Bum Bum il cagnolino simpatico e carinooooooooooo lalalalalaaaaaaa ooo adesso inizio a cantare….mah ce ne sono ancora mooooooolti altri.

3) Quali erano i vostri giochi preferiti?
Pallavolo, nascondino, le belle statuine, mondo.
4) Quale è stato il vostro più bel compleanno e perchè?
Allora vediamo un po’, di compleanni ne ho fatti già molti. Da piccolina la mamma mi comperava la torta di ricotta con i pinoli…ricordoun compleanno (ho le foto) con le mie amichette…poi i 30 anni!

5) Quali sono le cose che volevate assolutamente fare e non avete ancora fatto?
Anche la mia lista come quella di Francesca è un po’ lunga…vorrei frequentare dei corsi di cucito e di informatica, grafica…riuscire a fare un po’ di palestra o comunque prendermi un po’ più cura di me,  qualche massaggino non guasterebbe, qualche appuntamento dall’estetista e dal parrucchiere…un bel viaggio con la mia famigliola…riuscire a comperarci una casetta dove ogni bimbo abbia la sua stanzetta, un piccolo giardino…leggere qualche libro…e poi…aaa per ora può bastare no?
6) Quale è stata la vostra prima passione sportiva e non?
La pallavolo.
7) Quale è stato il vostro primo idolo musicale?
Non ho mai seguito particolarmente la musica, mi piaceva e mi piace Ramazzotti, poi ricordo i poster che si trovavano nel giornalino “Cioè”, quando riuscivo a comprarlo…Duran-Duran, Aha…
8) Quale è stata la cosa più bella chiesta (ed eventualmente ricevuta) a Babbo Natale, Gesù Bambino, Santa Lucia?
Ricordo che avevo un “Cicciobello” e gli volevo un gran bene, poi però l’ho tirato in aria e non sono riuscita a prenderlo e “crock” rotto…e poi Babbo Natale me ne ha portato un’altro, ma si è sbagliato e lo ha lasciato dalla mia santola (madrina), poi ricordo delle pentole e un paio di stivali con la “pelliccia”!
Dovrei passare il testimone ad altre amiche di blog, ma ho visto che già in molte lo hanno fatto ci rinuncio.
Allora faccio così, chi passa a leggere e vuole partecipare…faccia pure!
Più siamo a farlo e più ci conosciamo.
Ooo anzi, a qualcuno vorrei comunque passarlo, se passa di quà a leggere, lo passo a mio marito.
Ciao a tutti!!!

Tanto per stare leggeri… hahaha che barezeletta!!!

E’ da un po’ che non aggiorno, ma sono in un periodo… solito bla bla bla.

Allora ecco a voi qualche piattino leggero, non fatto da me, ma gustato da me (e avanzato, non sono e non siamo riusciti a mangiare tutto, le porzioni erano…abbondanti, ma che dico abbondanti? Stra-stra-stra abbondanti.

Fatevi gli occhi!

Che mangiata!

Come si dice?

La dieta?

La inizierò domani!

Il problema è domani quando?

Hahahaaaaaaaaaa.

Ciao a tutti.

Tris di primi

Tris di gnocchi

Čevapčiči

 

Tagliata con funghi

Ljubljanska

Se conoscessi il mistero immenso del Cielo dove ora vivo…

Se conoscessi il mistero
immenso del Cielo dove ora vivo,
questi orizzonti senza fine,
questa luce che tutto investe e penetra,
non piangeresti se mi ami!
Sono ormai nell'incanto di Dio
nella sua sconfinata bellezza.
Le cose di un tempo
sono così piccole al confronto!
Mi è rimasto l'amore di te,
una tenerezza dilatata
che tu neppure immagini.
Vivo in una gioia purissima.
Nelle angustie del tempo
pensa a questa casa ove un giorno
saremo riuniti oltre la morte,
dissetati alla fonte inestinguibile
della gioia e dell'amore infinito.
Non piangere
se veramente mi ami !
Preghiera di Padre Giacomo Perico attribuita nel web a Sant' Agostino

P.S. Questa poesia l’ho presa dal blog di “Stella” e sono sicura che lei non si arrabbierà.

La raccolta pdf “Il pane secco non si butta”

Wow  Vale del blog "MANGIA E BEVI"  ha pubblicato la raccolta "Il pane secco non si butta" una raccolta anti-spreco con più di 150 ricette!!!
Per la prima volta ci sono anch’io con la ricetta delle "Snite".
Grazie Vale per aver inserito anche la mia ricetta, ne sono super felice, ma penso che si sia già capito.
*E’ una raccolta, che vuole dare qualche idea nel come impiegare il pane raffermo, impiegare e non buttare, non sprecare, è un’ alimento prezioso, un bene primario.
* E’ una raccolta con un fine molto importante, sensibilizzare le persone e cercare di farle pensare prima di “buttare”, prima di “sprecare”.
Possiamo vivere con vestiti sgualciti, con le scarpe bucate…ma non possiamo vivere senza mangiare e bere.
Ricordo, che da piccolina, quando mi cadeva un pezzo di pane, mia mamma me lo faceva raccogliere e baciare. Il pane per lei era un’ alimento molto importante, a volte per cena o dopo cena mangiava “pane e latte”.
Ha vissuto la guerra e ha passato momenti difficili e sapeva dare il giusto valore alle cose e soprattutto al mangiare.
Come dice Vale “per arginare il problema dello spreco bisognerebbe che ognuno cominciasse a fare la propria parte, prestando più attenzione ai piccoli gesti quotidiani.”
Grazie Vale per avermi avvisato a lavoro terminato!
E’ passato un’ po’ di tempo, e ogni tanto passavo da te per paura di perdere la raccolta e per sicurezza l’avevo lasciata nel blog per non perderla.
Hai fatto un bellissimo lavoro, chissà se io ne sarei capace (ah non riesco nemmeno a mettere il pdf nel blog…), per ora posso affermare di non esserne capace, ma forse un giorno lo sarò, e poi chiederò aiuto a te ed alle altre ideatrici di raccolte pdf…
Penso che un’aiutino (due, tre…)  me lo darete!
Ciao a tutti e andate a far visita a Vale, ne vale (wow che gioco di parole) la pena!

Il premio di Gabe -Gabriella ma chi è? Memorie....Colori e parole...

Questo è il premio virtuale, che la padrona di casa dei blog: Colori e parole di Gabe e Memorie di Gabe, ha dedicato a tutte le amiche in occasione del ricevimento svoltosi presso "Parole e colori" come ringraziamento del sostegno e dell'affetto dimostrato.
E tra queste ci sono io!
Grazie Gabriella, grazie di ricordarti di me, anche se passo a trovarti e a trovarvi (inteso a tutte le amiche/i di blog) a "gocce" (=quando posso, riesco...).
Sul forum di "ALF" avevo scelto il nick "goccia" per altri motivi...e adesso mi accorgo che va molto bene anche per il fatto di passare a trovarvi oggi e ripassare quando posso, magari sbirciare senza commentare per poi passare e lasciare un messaggio...proprio a gocce.

Basta direbbe mia figlia, torniamo all'argomento principale!

Scometto che vi starete chiedendo chi è Gabe ovvero Gabriella?
No, non ve lo dico, così vi incuriosite!
Vi siete incuriositi?
Bene, allora andate a farle visita sui suoi due blog:

Colori e parole di Gabe

.....Qualche piccolo suggerimento? Un piccolon spunto? Un'anteprima?...

Va bene, penso che non si offenderà, se lo prendo direttamente dal suo blog:

La poesia della Carletti é piena di colori e di suoni, canta la natura lussureggiante e fremente nelle sue molteplici forme.... ....la stessa varietà di toni ritroviamo nelle pitture di Graziella, in cui i colori si fanno anima e sangue ed esprimono con efficacia i moti del cuore....(Alfonsina Campisano Cancemi)

e

Memorie di Gabe

E' un'ottima padrona di casa e sono sicura che vi accoglierà molto bene.

Ciao.

TAGLIATELLE AI FUNGHI

Rovistando nella dispensa  ho trovato un pacchettino con dei funghi secchi.

Cosa ho preparato?

Magari chi ha più fantasia e sapienza si sarebbe sbizzarrito in ricettine sfiziose, ma io ho fatto un piattino semplice e veloce.

Le tagliatelle ai funghi!

Per questa ricetta come ho detto già sopra, ho usato i funghi secchi, che ho precedentemente messo in ammollo per circa mezzora.
(Se si usano dei funghi freschi: togliere dai funghi la radichetta terrosa, quindi sciacquarli brevemente sotto acqua fresca corrente per eliminare i residui di terra. Affettarli o tagliarli a cubetti ).

Lavare il prezzemolo, selezionarne le foglie e tritarle finemente o usare il prezzemolo già pronto.
Tagliare la cipolla.
Mettere in una padella l'olio, la cipolla e portarla sul fuoco. Farla rosolare dolcemente fintanto che non si sarà ben dorato, quindi unire i funghi, farli insaporire per due minuti, quindi se si vuole bagnare con il vino bianco (nel mio caso non l'ho messo). Far cuocere per un paio di minuti a fiamma vivace, unire un pizzico di sale, un cucchiaino di prezzemolo tritato, coprire e far cuocere per 10-15 minuti.
Girare di tanto in tanto ed unire del brodo o acqua se il fondo di cottura dovesse asciugarsi troppo.

Lessare le tagliatelle in abbondante acqua salata.
Saltare le tagliatelle scolate a fiamma vivace nella padella del condimento per qualche minuto, girando di frequente.

Servire immediatamente e se piace aggiungere una grattugiata di pepe.

Che dire? Noi abbiamo gradito.

Pronto chi parla? Halo, kdo govori?

A: “Pronto chi parla?”

B: “Che ne so! Facciamo un po’ per uno?”

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A: “Halo, kdo govori?”

B: “Ne vem, lahko vsak malo!”

RISOTTO ALLA SALSICCIA

INGREDIENTI:
3 salsicce
200 g di riso
olio
sale
pepe
brodo (possibilmente di carne)

burro

PREPARAZIONE:
Spellate e sbricciolate la salsiccia.

 
In una pentola mettete un po’ d'olio e fate soffriggere la salsiccia.

Aggiungete il riso e fatelo tostare.

Aggiungete il brodo, sale e pepe q.b e proseguite nella cottura.

Alla fine mantecare con una noce di burro.

Buon appetito!

Come rimanere bloccati in mezzo al guado

Navigando tra le pagine web, ho trovato questi consigli, che è consigliabile non seguire!!!

Infatti di seguito ci sono elencati i 18 modi per fare in modo di rimanere "infelici" (tratto da un articolo di James Middleton).

1. Dai la colpa ad qualsiasi cosa tranne che a te. Puoi includere il/la tuo/tua partner, i tuoi figli, il tuo passato, i tuoi genitori, la tua educazione e addirittura l’ambiente dove vivi e la situazione attuale.

2. Se questo non funziona ancora, allora puoi iniziare a dare la colpa a te stesso (ad esempio: sono troppo stupido, troppo vecchio, troppo povero, troppo lento e via dicendo…)

3. Non chiedere mai aiuto. In altre parole, cerca di fare tutto da solo. Questo include crescere i figli, pulire la casa, pianificare le vacanze, guadagnare la maggior parte dei soldi della famiglia, ecc.

4. Fai in modo di non riposare mai abbastanza, in modo che tu sia sempre stanco e non abbia energia per fare altro.

5. Fai in modo di non avere progetti per fare qualcos’altro nella vita, vivi giorno per giorno cercando di tirare avanti come puoi.

6. Fai in modo di inventare scuse efficaci che giustifichino il fatto che non puoi cambiare nulla. Alcuni esempi:
a. Non posso permettermi di continuare a studiare;
b. Non posso permettermi di cambiare casa;
c. Non riuscirò mai a finire tutto quello che ho da fare;
d. I miei genitori non accetterebbero mai;
e. Sono troppo pigro;
f. Sono troppo vecchio;
g. Il mio compagno non capirebbe; e così via…

7. Fai in modo che tu sia stressato come mai, non esercitarti mai nelle tecniche di rilassamento o meditazione o altri metodi di allentamento dello stress e della tensione. Questi potrebbero includere ginnastica, seguire corsi di yoga o meditazione, acquistare dei CD di musica adatta al rilassamento, ecc.

8. Vivi giorno per giorno, completamente distaccato da qualsiasi grande obiettivo o scopo.

9. Non accettare una guida ispirazionale da nessuno.

10. Segui le notizie di cronaca il più possibile, in televisione, alla radio, sui giornali. Riempiti la testa più che puoi con tutti i problemi del mondo.

11. Se dovessi magicamente avere una buona idea per qualcosa, ci sono due cose che puoi fare:
a. Sminuire l’idea e te stesso, ad esempio:
- Non funzionerà mai
- Non potrei mai farlo
- Non ho le capacità
b. Mai, a nessun costo, dare seguito all’idea. Vuol dire che devi evitare di intraprendere alcuna azione. Trova tutte le scuse che puoi per giustificare perché è meglio lasciar perdere, ad esempio:
- Non ho tempo;
- Non ho i soldi;
- Non sono abbastanza interessato;
- Non ne so abbastanza;
- Semplicemente non so farlo.

12. Se per puro caso ti accade di convincerti o di far sapere a qualcuno che intendi agire, qualsiasi cosa tu faccia, stai attento a non farla bene o a non fare troppo. Questo significa agire soltanto per alcuni giorni o alcune settimane, o al di sotto delle tue potenzialità. Fai in modo che tu non abbia sufficiente motivazione o entusiasmo per perseguire le tue azioni.

13. Assicurati di non avere grosse speranze o sogni oltraggiosi di felicità, prosperità, soddisfazione, amore e contentezza. Se dovessero emergere in qualsiasi momento, qualsiasi cosa tu faccia, tu DEVI accantonarli il prima possibile. Non lasciare, per nessuna circostanza, la tua mente o la tua immaginazione seguire il corso naturale che i tuoi sogni o le tue speranze ti dovessero indicare.

14. Ricorda a te stesso, ad ogni costo, che non ti meriti una vita diversa. Se qualcuno se la può meritare, questo non sei tu.

15. Sviluppa l’abitudine di non dare seguito mai a nulla, in questo modo non sarai deluso dall’eventualità di un fallimento.

16. Ascolta sempre e fai alla lettera ciò che ti consigliano gli altri. Dopo tutto ti conoscono meglio di quanto tu non conosca te stesso. Prendi l’abitudine di non seguire mai il tuo istinto o le tue sensazioni.

17. Fai in modo di rimanere infelice, non trovare mai il tempo per fare cose che potrebbero anche lontanamente piacerti. Queste cose includono guardare un buon film, fare una passeggiata nel parco, andare a pranzo fuori, iniziare un hobby o semplicemente trovare del tempo per stare da solo tranquillamente.

18. Fai in modo di essere assolutamente convinto che sarebbe troppo difficile cambiare qualcosa di te stesso. Se non sei completamente convinto, allora fai pratica tutti i giorni e di a te stesso che non puoi cambiare, tu sei quello che sei e sei sempre stato.

Cosa ne pensate?

Io penso che è veramente difficile non seguirli, in molti mi ci sono trovata. Aiaiaiaiiiiiiiiiii!!!

Voi come avete fatto e come fate?

Ciao a tutti/e.

Crepes

Quante notizie brutte...e finalmente...

Non mi piace fare polemica, ma a volte i telegiornali sembrano più bollettini di guerra che notiziari.
Si sentono principalmente notizie sconfortanti e non ne abbiamo proprio bisogno.
Ogni giorno si sente parlare di morti, incidenti, suicidi, omicidi... forse dovrebbero fare un notiziario apposito per queste cose!!!
A volte penso che ci faccia male sentire tutte notizie "no".
Qualcuno potrebbe emulare (non sarebbe il primo)!

Un'altra cosa che non condivido è il perseverare su "una notizia".
Giorni e giorni e giorni, settimane, mesi o addirittura anni.
Insomma, quando i fatti sono successi, lasciamo spazio a chi di dovere di continuare le investigazioni o quant'altro tranquillamente senza stare a commentare e raccontare ogni piccolo particolare.
Al limite al termine di quanto dovuto, dopo gli opportuni accertamenti ecc. si fà un resoconto.
Diritto di cronaca si, ma con gli opportuni limiti o opportune "soste".

Daltro canto è anche vero che non dobbiamo chiudere gli occhi e far finta che non è successo niente, tutti sappiamo che non ci sono soltanto le "rose", ma anche le "spina", ma non dobbiamo neanche essere "obbligati" a sentire/seguire quasi "per forza".

Poi certe cose sono sempre successe e sempre succederanno...!

Vorrei sentire più notizie positive!

Una bella notizia è sicuramente quella che ho sentito stamattina alla radio, ovvero quella che riguarda il Cile, o meglio i ancora minatori che finalmente rivedono/rivedranno la luce del sole!

Il primo a vedere la luce del sole è stato Florencio Avalos, il caporeparto.
Stamattina poco dopole 5: Avalos ha preceduto i 33 minatori intrappolati dal 5 agosto scorso nella miniera San José a entrare nella capsula Fenix, che ha impiegato un quarto d'ora a percorrere gli oltre 600 metri del tunnel della salvezza. Undici minuti dopo la mezzanotte locale (le 5,11 in Italia) la Fenix lo ha portato in superficie dove ad aspettarlo c'era il figlio di otto anni che gli è gettato tra le braccia.


L’ordine di risalita è già stato stabilito: i primi sono quattro o cinque fra i minatori le cui condizioni sono ritenute migliori; seguono poi quelli più deboli fisicamente o psicologicamente e infine quelli più forti, capaci di sopportare un’attesa prolungata. Una volta in superficie i minatori vengono visitati da un medico prima di poter incontrare brevemente i familiari.


Dopo l'uscita del pozzo dei primi minatori centinaia di persone sono uscite in strada a festeggiare a Santiago del Cile nella Plaza Italia, tradizionale punto di incontro dei cileni della capitale per eventi come vittorie della nazionale di calcio o elezioni. Da Washington giunge la notizia che un gruppo di cileni si è ritrovato davanti all'ambasciata del Cile, che per l'occasione aveva allestito un megaschermo nell'ingresso della rappresentanza diplomatica.

Bella notizia!!!

Aspetto altre notizie positive!!!

Altro discorso vale per l'altruismo, per il non aiuto..!
Una notizia di stamattina riguardava un'infermiera che dopo aver incassato un pugno in pieno volto è caduta a terra ed è rimasta distesa con la gente che le passava accanto.
Un'altra notizia "nera" è quella del povero tassista che in questo momento si trova in coma dopo aver subito un'aggressione perchè si era fermato a scusarsi dopo aver involontariamente investito un cane senza guinzaglio.
Mah, cose da non credere!
Non ci sono parole per certe cose.
Tutto sta cambiando e stiamo cambiando "quasi" tutti, ma in modo negativo.
Non c'è più pazienza, non c'è più voglia di aiutare e basta senza attendere o addirittura pretendere qualcosa in cambio, non c'è più dialogo.
Tutti di corsa e tutti a pensare soltanto a sé stessi.

Dove andremo a finire?

BISTECCHE ALLA PIZZAIOLA

 LA CARNE: vanno bene sia pollo, tacchino, lonza, vitello - importante è che le fettine siano abbastanza sottili.

PREPARAZIONE:
Scaldare in un tegame largo e antiaderente dell'olio d'oliva, rosolare la carne, aggiungere sale, pepe e un mezzo bicchiere di vino bianco. Fare evaporare parzialmente e aggiungere: origano e pomodoro.
Fare andare una decina di minuti e aggiungere le fettine di mozzarella su ogni fettina di carne. 
Coprire con il coperchio per un paio di minuti in modo che la mozzarella si sciolga.

Semplice, veloce e soprattutto buonissimo!!!

RISOTTO AL PORRO

 INGREDIENTI:
- riso
- porro
- burro
- 1 patata
- 1,5 lt circa di brodo
- sale

PREPARAZIONE:
Pulite e lavate il porro, tagliate la parte bianca e fatela appassire nel burro, salate e lasciate cuocere per qualche minuto quindi unite la patata affettata e metà del brodo.
Frullate il tutto, aggiungete il brodo rimasto, riportate a ebollizione, unite il riso e cuocetelo per 15 minuti circa.
Spegnete e lasciate riposare alcuni minuti.

Crostata o simil crostata semplice con marmellata di pesca

"Simil crostata" , perché non riusciamo mai a fare le strisce incrociate.

PER LA FROLLA

250 g. di farina
1 uovo
120 g. di burro
1 tuorlo
1 cucchiaino di lievito
100 g. di zucchero
1 pizzico di sale

Per la pasta frolla,impastate tutti gli ingredienti insieme,preparate un panetto, proteggetelo con pellicola trasparente e ponetelo in frigorifero per 30 minuti.
Oppure fate come mio marito, che salta la sopra citata sequenza e PASSATE DIRETTAMENTE al segente procedimento:
Stendete la pasta e rivestite lo stampo imburrato e infarinato, da 22 cm di diametro. Di solito questo tocca a me.

Bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta. Versatevi il ripieno di marmellata e con la pasta avanzata, fate le strisce che incrocerete sulla crostata.
Se ci riuscite, altrimenti FANTASIA.

Cuocete in forno a 180 per 20 minuti.

Veloce vero?

Buon appetito!

Chiama il 45595 e dona 1 cuccia con 1 €

Di questa iniziativa sono venuta a conoscenza dal blog di Lucia!

MANCA DAVVERO POCO TEMPO!!!

VELOCI SVELTI, MANO SUL TELEFONO!!!

CHI VUOLE DONARE E AIUTARE E'ANCORA IN TEMPO!!!

ENTRO IL 10 OTTOBRE 2010

Se amate gli animali o anche se non li amate, ma volete aiutarli, fate una semplite telefonata o un sms.

Tanti sms, tanti piccoli gesti ne fanno uno grande o ne fanno tanti per tanti animali!!!

Insomma leggetela ei nterpretatela come volete, ma guardate e ascoltate oltre che la vostra mente il vostro cuore.

Delle volte si spendono tanti soldi per cose "inutili", ma in questo caso potrete farlo per qualcosa di "utile", un un bel gesto, che non vi cambierà la vita, non fallirete per questo.

Ecco l'articolo:

“SE LA NATURA GLI AVESSE DATO UNA CASA, NON AVREMMO BISOGNO DI VOI”

Nuove cucce e ripari per gli oltre 20.000 trovatelli accuditi dalla Protezione Animali. Per aiutarci: SMS SOLIDALE AL 4.55.95

L’obiettivo dell’edizione 2010 è di raccogliere contributi per acquistare nuove cucce e ripari per gli oltre 20.000 trovatelli che ogni anno vengono accuditi dai volontari Enpa (nella foto uno dei manifesti che promuove la campagna). Novità di questanno sarà la possibilità di fare ancora di più attraverso il web: pagine dedicate consentiranno, a chi lo desidera, di regalare ai meno fortunati alcuni beni di prima necessità (dalle materie prime essenziali per migliorare i rifugi in cui sono ospitati alle cure veterinarie indispensabili per garantire loro salute e benessere).

A sostenere la Giornata degli Animali 2010 si sono schierati gli operatori telefonici Tim, Vodafone, Wind, 3 e Telecom che danno a tutti l’opportunità di fare altrettanto: dal 15 settembre al 10 ottobre, con un sms al numero 4.55.95 si dona un euro e si contribuisce all’acquisto di una cuccia. Con una telefonata da rete fissa allo stesso numero di euro se ne donano due. Al fianco di Enpa ritroviamo l’agenzia pubblicitaria Lowe, Pirella, Fronzoni e tutti i mezzi di diffusione (periodici, radio e web) che hanno dato la loro disponibilità in maniera completamente gratuita.

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MANJKA RES MALO ČASA!

Če hočete pristopiti k tej pobudi ROKO NA TELEFON IN POKLIČITE ALI POŠLJITE SMS NA ŠT. 45595

Presentazioni-predstavimo se:

Questo è uno spazio, dove ognuna/o di voi, quando passa a trovarmi, può lasciare un commento come presentazione.
E' bello conoscersi un pò, non soltanto come "opinioni culinarie", ma come persone.
Inanzitutto dovrei presentarmi io, ma se vi invito a visitare l'altro mio blog: cliccandoci.blogspot.com conoscerete molte più cose di me di quante ne possa dire in questo spazio.

Aspetto i vostri commenti-presentazionali. Wow, ho inventato una nuova parola?
Mah.

Ciao a tutte/i.

Giuliana.
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Ta prostor je namenjen predstavitvam.

Menim, da je lepo se malo spoznati in ne samo pisati mnenja o receptih.

Kaj vam lahko povem o sami sebe?
Dosti stvari lahko spoznate, če se povežete na drugi moj blog: cliccandoci.blogspot.com.

Čakam pa na vaše predstave.

Lep pozdrav.

Giuliana.

CONTEST di Ti cucino così: MINESTRE E ZUPPE-KAŠE IN ŽUPE

Conte... che?

Aiaaaaaaaaa e quà casca l'asino, o l'asina e in questo caso sono io!

Non so esattamente definire il contest...ma circa l'ho capito di che si tratta.

Su Wikipedia siparla di un comune francese, ma non è questo il caso.

Il contest terminerà 11 dicembre 2010 e si tratta di una raccolta di MINESTRE E ZUPPE!

Non mi rimane che invitarvi a partecipare numerose/i, io ci proverò, ma non so se ci riuscirò

Il banner con il collegamento lo trovate sul mio blog!

Chi cerca trova!

Ciao a tutte.

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Kdor hoče lahko se udeleži kontesta, iz bloga "Ti cucino così".

Praktično se gre za izbor kaš in žup.

Povezavo na njegov kontest/blog, jo dobite pri strani v mojem blogu.

Kdor išče najde.

Če potrebujete pomoč sem na razpolago!

Udeležite se, jaz bom poskusila, če bom imela čas.

Pozdrav vsem.

PANEANGELI e la community on-line dei dolci

Una community on-line dedicata a chi ha la passione per i dolci, si chiama "dolcidee.it"

Di community ce ne ne sono tante, ma una in più non guasta e allora via libera anche all'iniziativa di Paneangeli collegandosi al sito: http://www.dolcidee.it/

Che ... fine settimana...PESANTE

Faccio un piccolo riassunto dello stato dei fatti!

Francesco si è inserto nella vita scolastica!

Per ora è tranquillo e sorridente.

Quando rientra da scuola fà subito i compiti ed è molto meticoloso e perfezionista.

Se io dico "si, vabene lo stesso..." lui "noooooo...! " e cancella e ricancella, scrive e riscrive fino a ché secondo lui va bene!

La piccolina all'asilo ci và volentieri. Là, al contrario di casa, mangia quasi tutto, ma natualmente preferisce il secondo.

Se avete consigli in merito sono tutta orecchie.

Delle volte non so proprio cosa cucinare e pensare che ho anche un blog di cucina (ma spesso ci sono luuuuuuunghi periodi di "pausa").

Oh, ho detto pausa? Ci vorrebbe proprio....ma dobbiamo aspettare dicembre! :-)

Anche il maritino ha una vita mooooooolto "piena".Neanche per lui non ci sono quasi mai i "tempi vuoti", che ti puoi sedere e dire, adesso stò un'oretta a......... ad oziare, riposare, leggere un giornale, guardare la TV, andare a passeggiare..., un'oretta tutta per me! (Forse solo il giorno libero, ma non so... di solito ci sono sempre delle comissioni da fare).

Ritornando alla piccola, ieri all'asilo ci hafatto un bel regalo!

Che regalo?

E' caduta e si è fatta un bernoccolo in fronte, ma niente di preoccupante, sono cose che succedono.

Piuttosto sono già tre fine settimana, che passiamo abbacchiati.

Prima Francesco si è riempito di bolle, ma dopo una settimana sembrava che la medicina prescritta dal pediatra abbia dato gli effetti desiderati, le macchiette erano sparite!

Sparite?

Soltanto per pochi giorni,ed ecco che sono ricomparse!

Quando?

Il fine settimana dopo! Grrrrrrrrr.

Alla fine il problema è stato risolto!

Finito? Tutto quà?

No, non è finita così!

Abbiamo passato un'altro fine settimana con male al pancino di Martina, bastava un pò d'acqua che subito dopo rimetteva.

Povera piccola!

Speriamo che il fine settimana in arrivo sia migliore.

Ieri non stavo molto bene neanch'io.

Per il resto, siamo ritornati al solito "tram-tram" o meglio visto i tempi pieni al solito "treno espresso", ma ci vorrebbe un "caffé espresso".

Sto dando i numeri, ma visto lo stato dei fatti è normale.

Non preoccupatevi, delle volte faccio così, ma poi vedo che non è tutto nero, ci sono tanti colori nella mia vita, tante cose belle e soprattutto ci sono mio marito e i miei due tesorini.

Un saluto e un abbraccio a tutti e anche se non passo spesso a trovarvi, per motivi più che leciti, ricordatevi di me.

Ciao, ciao.