giovedì 19 marzo 2009

CAKE DUE GUSTI





INGREDIENTI:
200g di burro o margarina a temperatura ambiente
175g di zucchero
4 uova (io ho messo 3 grandi)
1 pizzico di sale
1 fialetta di Aroma limone PANEANGELI (non ne avevo)
175g farina bianca
125g Frumina PANEANGELI
4 cucchiai di latte
1 busta di lievito PANE DEGLI ANGELI
2 cucciaini colmi di cacao amaro
75g cioccolato fondente tritato grossolanamente

PREPARAZIONE:
Lavorare il burro a crema ed aggiungere gradatamente zucchero, uova, sale ed aroma limone. Impastare a cucchiaiate la farina mescolata e setacciata con la Frumina, alternandovi lil latte, Unire infine il LIEVITO PANE DEGLI ANGELI settacciato. Mettere i due terzi della pasta in uno stampo a cassetta lungo 30 cm circa imburrato ed infarinato e livellare bene. Unire al resto della pasta il cacao settacciato ed il cioccolato, Distribuire il pasta scura sopra quella chiara e far passare a spirale una forchetta dall'altro verso il basso, attraveso i due strati di pasta. Cuocere nella parte inferiore del forno preriscaldato a 180-200° per 50-60 minuti circa.

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