mercoledì 30 giugno 2010

Ultimo giorno di asilo

Eh si, oggi per Francesco e Martina è stato l’ultimo giorno di asilo.
Ma tra i due c’è una grossa differenza, Martina a fine agosto ritornerà all’asilo, dove ritroverà le amiche, le maestre…, mentre come ha già scritto il papà nell’altro post, Francesco inizierà una nuova “avventura”, un nuovo cammino nel mondo del sapere, inizierà a frequentare la scuola elementare.
Spero, che si inserisca bene, che non abbia problemi e che faccia nuove amicizie, infatti, per problemi di tempo legato al lavoro, lo abbiamo iscritto in un’altra scuola, dove c’è la possibilità del tempo pieno, così dovrà lasciare i “vecchi” amici.
Per lui è stato veramente l’ULTIMO GIORNO DI ASILO.
DSCN4375
Sono passati già tre anni e se penso proprio all’inizio ancora di più, infatti ha iniziato a frequentare l’asilo, che era piccolissimo, aveva soltanto 9 mesi.
Sono passati si, ma con che velocità!
Quasi 6 anni, sono tanti, eppure sono passati così velocemente.
Questo lo dico ora, dopo che sono trascorsi, perchè quando sei “nel mezzo”, magari con il problema dell’influenza, con il problema di chiedere i permessi, con la preoccupazione…con il riguardo di “quello che possono pensare al lavoro”…sembra che il tempo non passi (in questi casi, devo dire grazie al papà, perché è stato soprattutto lui a dover stare dietro ai bambini e se devo dire a volte mi è dispiaciuto, non per il fatto che c’era lui a pensare a loro, anzi, è un papà molto bravo e sotto questo punto di vista non ci sono dubbi, ma il fatto è che “vorrei”… e da quà partirebbe un discorso lungoooooooooooo ed è meglio sorvolare, penso che sapete cosa volevo dire.
DSCN4376
Insomma 3 2 1 STOP  ASILO & GO SCUOLA a presto!!!
In bocca al lupo Francesco!!!

Un bambino che cresce

F A volte non ci rendiamo conto di come possa trascorrere il tempo cosi velocemente, o almeno nel mio caso non mi accorgo se non in quei momenti in cui mi fermo un attimo e penso  come crescono i nostri figli. Si va sempre di corsa, le giornate sembrano tutte uguali, la stessa routine, di mattina come di  sera e via di settimane in mesi e poi,  poi all’improvviso, vedo il mio bambino cresciuto, ha fatto un altro saltino in avanti.
Con oggi ha finito l’asilo o forse sarebbe meglio dire scuola dell’infanzia ma dire asilo come una volta mi piace di più, la festa di fine anno è stata nei primi di giugno, la recita, il diploma, le commozioni, le risate di felicità. Ricordo i primi giorni di asilo nido lui cosi piccolo è indifeso, mi si spezzava il cuore lasciarlo li mentre noi eravamo obbligati ad andare a lavorare, ma ora è un ometto molto carino e simpatico ed è pronto per un altro saltino di qualità…
A settembre incomincerà una nuova avventura: la prima elementare, un impegno nuovo,  più difficile certo, ma sarà un inizio di un cammino che ti formerà e ti farà crescere  per andare sempre avanti, intanto anche questa tappa è passata e da settembre vivremo altre emozioni …
Buone vacanze Francesco!!!
Tuo papà!

mercoledì 23 giugno 2010

Palline come antipasto, aperitivo, in pochi minuti


Quando leggo in pochi minuti, buone come aperitivo, antipasto...e se vedo con gli occhi quello che la bocca vorrebbe mangiare, allora la ricetta la devo provare!!!

A volte passa tanto tempo tra il dire ed il fare, ma questa volta no!

La devo provare questa vota si è trasformato in ho provato a fare:

TANTE PALLINE IN SOLI TRENTA MINUTI di MarySte da Cookaround

Non voglio, togliere i meriti a chi li hà, quindi il collegamento alla sua ricetta è doveroso e la trovate quà, ma per comodità e poi non si sa mai che il collegamento non funzioni o si rovini ...:

Ingredienti:
75 gr di parmigiano grattugiato
75 gr di prosciutto crudo
12 cl di acqua (120 ml)
25 gr di burro o margarina
60 gr di farina
2 uova



Come consiglia MarySte, se usate il prosciutto crudo come da ricetta non aggiungete sale!!
In quanto a ingredienti potete sbizzarirvi, ad es. salame, speck, wurstel, prposciutto cotto...

Procedimento:



* Preriscaldate il forno a 200°.
* Grattuggiate il parmigiano e tagliate il prosciutto a listerelle.
* Mettete l'acqua e il burro in un pentolino (al posto del burro potete usare la margarina) e  
  portate a bollore.
* Togliete dal fuoco ed unite la farina sbattendo con una frusta
* Rimettere il pentolino sul fuoco per qualche istante.
* Mescolate energicamente finchè la farina si staccherà dal fondo e dalle pareti del pentolino.
* Togliete il pentolino dal fuoco ed unite le uova uno ad uno  (se volete andare al sicuro fate
   raffreddare bene il composto e poi aggiungete le uova uno per volta)
* Aggiungete il formaggio e il prosciutto e amalgamate bene con un cucchiaio
* Rivestite una leccarda con della carta forno.
* Idea super veloce: prendete una sac a posh o una siringa per pasticcieri senza beccuccio e
  iniziate a fare tante palline aiutandovi a staccare il composto con un coltello.

Infornate a metà altezza per 20/30 minuti circa, finchè le palline assumeranno un bel colore dorato.

mercoledì 16 giugno 2010

Mozzarelle in carrozza

Wow! Semplici, veloci e buone! Una ricettina che fà al caso mio!!!
La ricetta che ho seguito è di Yle la ricetta la trovate quà!



Poi girando in internet su Giallo Zafferano ho trovato la seguente:
Giallo Zafferano - ricetta

Prendete le fette di pane in casetta o di pancarrè ed eilminate i bordi scuri tagliandoli con un coltello.
Tagliate le mozzarelle a fette non troppo sottili (fino a 1 cm andrà bene) e disponetele su 8 fette di pancarrè, evitando che fuoriescano dai bordi, poi coprite con le altre restanti 8 fette, e premete.

Tagliate diagonalmente i "sandwich" di pane e mozzarella, ottenendo da ognuno di essi due triangolini.
Mettete della farina in un piatto e sbattete le 3 uova in una ciotola assieme al latte, al sale e al pepe macinato.
Passate i triangolini prima nella farina, prestando particolarmente attenzione a ricoprire bene anche i bordi laterali, e poi, generosamente nel composto di uova; con questa procedura, si formerà un sigillo che eviterà la fuoriuscita della mozzarella durante la frittura. Ripetete la stessa operazione fino a terminare gli ingredienti.

martedì 8 giugno 2010

Non siamo soli!

Gli UFO esistono? Mah, chissà!

Per rispondere userò una bellissima frase che ho sentito da Spock di Star Trek



 ed è questa:

"Se elimini l'impossibile, quello che rimane, per quanto improbabile deve essere la verità!"

Un giorno forse scopriremo la verità (o chi di dovere ce la farà sapere) e chissà se loro (gli UFO) l'hanno già scoperta, ovvero ci hanno già scoperti?

Molti sono gli avvistamenti degli UFO.
E' da visitare il più grande sito dedicato a UFO e Ufologia. Avvistamenti UFO, fotografie, documenti, illustrazioni... se interessati cliccate quì!
Oppure l'incidente di Roswell - cliccate quì!

Prima al telegiornale hanno parlato di un avvistamento di un UFO a Roma - per leggere l'articolo sul Messaggero clicca quì!

Vedremo...!

lunedì 7 giugno 2010

Pandolce al latte

Pandolce al latte

a cura di: Francine Reculez (da http://www.mammaepapa.it/)

Cosa ti serve:

10 gr di lievito di birra

1 dl di latte

120 gr di burro a temperatura ambiente

300 gr di farina

1 cucchiaio di zucchero semolato

mezzo cucchiaino di sale

100 gr di granella di zucchero

1 tuorlo

Come lo prepari:

Diluisci il lievito di birra sbriciolato con il latte appena tiepido. Unisci lo zucchero semolato, il sale e la farina (la quantità è indicativa). Lavora bene la pasta su un piano infarinato, poi stendila e distribuisci sopra la granella di zucchero e il burro a fiocchetti. Lavora nuovamente (servirà aggiungere altra farina, ma senza eccedere) e lascia riposare per 20 minuti circa, coperto. Dividi l'impasto in quattro "salsicciotti" e sistemali su una teglia imburrata. Metti nel forno spento e lascia lievitare per un'ora circa. Spennella con il tuorlo sbattuto con un cucchiaio di acqua. Accendi il forno a 200° e lascia cuocere fino a quando i pani saranno dorati e cotti anche all'interno.

Nota: il tuorlo alla fine è puramente decorativo: in caso di allergia puoi benissimo farne a meno.

mercoledì 2 giugno 2010

Benvenuti alla nostra recita di fine anno!

Bravooooooooooo!
Vi starete chiedendo chi? Perchè?
Lo so, sono la sua mamma, quindi sono di parte, ma quando il mio piccolino si è presentato davanti a tutti e ha detto questa frase, sono stata molto contenta! La stessa frase è stata pronunciata in sloveno da una sua compagna di classe “Dobrodosli na naso zakljucno prireditev!”
Non vi dico la “corsa” che ho fatto per arrivare a casa in tempo e soprattutto la “corsa” che abbiamo fatto dopo per arrivare in tempo alla recita tanto più, perché abbiamo trovato il passaggio a livello chiuso.
Tutto bene, siamo arrivati in tempo. Subito sono andata a cambiarlo, infatti erano vestiti tutti uguali, davvero carini, che ne dite?
1giugno2010 (5)
Hanno cantato, ballato, sono stati davvero tutti molto bravi.
Alla fine la Preside ha consegnato a tutti gli alunni dell’ultimo anno il diploma.
F_recita2010
Il mio bambino sta crescendo!