Visto che alla festa di San Martino Francesco e Martina hanno mangiato volentieri le patate in tecia (krompir v kozici), ho pensato di riproporgliele.
A Francesco sono piaciute molto, ha fatto il bis, il tris...!
La ricetta non è complicata e poi il bello è che si fanno abbastanza velocemente.
Mettere in una pentola la cipolla tagliata sottile, soffriggere e poi aggiungere le patate tagliate a pezzettoni (io le ho tagliate sottili, perchè non avevo molto tempo e volevo velocizzare il tutto).
Lasciar insaporire dopodiché aggiungere un pò d'acqua, aggiustare di sale e di pepe (io ne ho messo pocchissimo, perchè i piccoli...) e cucinare.
Quando sono pronte si possono schiacciare con una forchetta.
buonissime....mi fanno venir fame anche a quest'ora...baci
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