venerdì 2 gennaio 2009

Rotolino di mozzarella farcito

INGREDIENTI
•un rotolo di mozzarella
•4-5 fette di prosciutto cotto
•qualche fettina di pomodoro
•qualche foglia di basilico
•sale un pizzico
•olio un filo

stendere la mozzarella

mettere il prosciutto cotto

aggiungere il pomodoro a fette sottili

il basilico, un pizzico di sale e olio

fare un rotolino
coprirlo con pellicola trasparente, e mettere in frigo x qualche ora
tagliare a fette!

"di Katia Spina"

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