martedì 12 aprile 2011

Pollo al forno con patate


Un piatto semplice, gustoso e poco calorico che permette di assumere tante proteine e pochi grassi, la presenza delle patate lo rende una pietanza completa amata da grandi e piccoli!
Di solito per fare il pollo aggiungevo cipolla, carote, alloro...ma questa volta ho deciso di fare qualcosa di più semplice e al forno, con magari un contorno di buone patate, che al piccolo piacciono molto (non solo a lui :-)).

Cosa posso fare? Collegamento a internet, e ricerca e risposta trovata con una ricettina veloce di "Mela rossa".


Ingredienti:
- pollo
- sale
- cipolla
- alloro
- rosmarino
- salvia (io non l'ho messa)
- 2 spicchi d'aglio
- olio
- patate

Preparazione:
Spennellare una pirofila con l'olio.
Tagliare le patate a pezzettoni.
Mettere le coscette di pollo o il pollo intero oppure tagliato a pezzettoni nella pirofila.
Io l'ho precedentemente salato.
Aggiungere le patate, sale, rosmarino a pezzetti, (salvia), gli spicchi d'aglio.
Un'altro pò d'olio e infornare.
Forno a 190° cca 45' un'ora.




4 commenti:

  1. Ciao cara! Una ricetta semplice ma sempre apprezzata e gustata alla grande!! Un abbraccio.

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  2. @ciao Manuela, grazie della visita e del commento.

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  3. Semplice ma sempre di sicuro successo!! A casa ti ringrazierebbero moltissimo!! Un abbraccio e buonissima giornata

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  4. @marifra79, si, davvero molto buono, poco elaborato e quini meno calorico. Ciao.

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Grazie per la visita e per il commento! Hvala za obisk!
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